Birra artigianale preparata con miscela di malto d’orzo e zucchero caramellato.
Lavorata con il metodo tradizionale dell’alta fermentazione, non viene pastorizzata né filtrata.
Non vi è aggiunta né di gas né di additivi chimici.

SCHEDA

Colore: oro carico /rame
Alcol: 8 % alc. Vol.
Fermentazione: alta
Gradazione iniziale: 17,8°P
Categoria legale: doppio malto
Tipologia: Triple
Temperatura di servizio: 10-12°C
Bottiglia: 75 cl.

Analisi sensoriale
Birra da meditazione che si ispira alle belghe d’Abbazia, dal colore oro intenso, quasi rame, ha un buon corpo, il gusto ricorda caramello e fiori d’arancio.

Abbinamenti consigliati
Ideale con formaggi anche stagionati e carni bianche.